S'apropa el Nadal i amb ell, l'elaboració de productes típics valencians com són les pastes i els dolços de Nadal.
A la nostra clase hem fet rotllos.
L'elaboració és molt senzilla: barregem oli, farina, aiguardent, dos ous i sucre. Evidentment, quan es treballa amb els més petits, s'elimina l'aiguardent (així ho hem fet nosaltres).
Una vegada ho tens tot, sols has de estirar per poder fer rotllets. Després, al damunt, se li tira canyella i sucre i... Al forn!
Mireu què boniquets han quedat!!! Estaven boníssims!
A més, amb aquesta mateixa recepta es poden fer pastissos de moniato. Amb la mateixa pasta i sols posant-li a dintre el moniato, ja ho tens!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada